整個世界

　　鈣是組成人體骨骼的重要成分，多吃含鈣元素的食物能促進人的骨骼發育，強身健體，所以很多人選擇含鈣量較高的牛奶作為早餐，但是有些人早上急著去上班，中午隨便吃吃，就容易忽略鈣的補充。如果晚上再想起來大吃大喝來補鈣，這樣對人體就不好了，容易形成尿路結石。為什么會這樣呢?小編為大家解讀一般體檢的驗血報告雖可知道肝酵素水平，但患有脂肪肝的人士，其肝酵素水平亦可以正常，因此可借助最新的「肝纖維化掃描」反映肝功能狀況，否則如脂肪肝沒得到妥善處理，會惡化至發炎、肝纖維化甚至肝硬化，到晚期可演變成需要輪候換肝的末期肝疾，如肝衰竭等。
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　　很多人覺得早餐趕著去上班，沒有能夠好好吃，中午在辦公室不太想吃東西，或者是認為中午在外面沒有吃好。所以，有些人在晚餐的時候會吃的十分豐富，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物後來經醫生指導，他堅持每天跑步1小時，採取「三低一高」（低糖低鹽低油高纖）的飲食模式，配合服用維他命E及SAMe補充劑。4個月後，患者體重明顯下降至150磅，腰圍亦減至32吋，三高數字回復正常，脂肪肝亦成功由「嚴重」水平回復至接近正常水平。
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　　這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣，事實上對於我們的身體健康並不好。雖然說，日常生活中我們應該多吃含鈣量高的食物，但是在晚上則應該盡量少吃。

　　晚上吃完晚餐後人體的新陳代謝速度會放慢，五髒六腑的器官也慢慢進入休息狀態。而且人體排鈣高峰一般在飯後4至5小時，而晚餐食物中含鈣過多，或者吃晚餐時間太晚，甚至睡前吃蝦皮等含鈣高的食物、過量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加。當排鈣高峰到來時，人們已經上床睡覺，尿液就會全部滯留在尿路中，尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來，久而久之極易形成尿路結石周指傳統檢查脂肪肝方法包括驗血及腹部超聲波，前者只能檢驗肝酵素水平，後者亦未能準確反映病情，利用肝纖維化掃描器可準確反映肝臟脂肪含量及纖維化程度，有助針對性處方藥物；而低糖低脂飲食、每周最少150分鐘中等至劇烈運動、攝足夠水溶性膳食纖維，有助改善病情。
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　　所以，一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求也比較少，可以吃得少一些、素淨一些。在食欲不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐可以選擇一些粥作為主食或者吃些粗糧。晚餐可以多攝入一些新鮮蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。

　　總結一下，也就是晚餐時攝入大量的鈣會增加尿中的鈣量，而且大家一般都在晚餐後睡覺，容易讓鈣累積在尿路中，久而久之就容易形成尿結石。所以我們補鈣時盡量要選在早餐或者午餐，晚餐宜多吃蔬菜，補充維生素，讓身體更加健康後來經醫生指導，他堅持每天跑步1小時，採取「三低一高」（低糖低鹽低油高纖）的飲食模式，配合服用維他命E及SAMe補充劑。4個月後，患者體重明顯下降至150磅，腰圍亦減至32吋，三高數字回復正常，脂肪肝亦成功由「嚴重」水平回復至接近正常水平。
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